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鸽子汤的做法
2022-07-11

鸽子汤一道非常滋补的汤菜,将鸽子焯水后,放入锅中,加入适量的水和姜片,隔水炖两小时即可,而且秋冬多喝鸽子汤,有增强体质、美容养颜的功效。也可以加入其他党参、淮山等中药材一起炖,营养更丰富。

鸽子汤的做法

材料:鸽子、姜片、大枣、盐、

具体步骤:

1. 在锅中烧适量的开水,烧开后,将鸽子放入锅中焯水,去血沫。

2. 将鸽子捞出后用凉水冲洗干净。

3. 在砂锅中加入适量的清水,将鸽子和姜片放入砂锅中。

4. 大火烧开后放入洗干净的红枣。

5. 用小火煲2小时,喝之前加入适量的盐即可。