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芒果种植技术
2022-08-09

园地:宜选向阳、土层深厚、排水方便、有灌溉条件的平原或丘陵地。果园规划:按照地形、地貌安排好排灌系统、道路系统和果园的配套设施。规格:每亩种植40株,5*3.3m(行距*株距)较为适宜。施肥:薄肥多施,一年可施6-8次肥,以速效液肥为主。排灌:雨天及时排水以防烂根。修剪:定植后进行适当的整形修剪。

芒果树苗种植方法经过多年的实践经验,无论是苗木的繁育技术,还是树苗的种植技术,已有了较为成熟的种植流程,下面我们就来详细了解一下。

一、芒果的苗木繁育技术

以前芒果的育苗多采用实生繁殖方法(通过种子直接获得幼苗),这种方法优点是较为简单,但变异性却较大,其挂果期迟(一般要经5至7年后才能进入开花坐果期),这种方法目前主要用于绿化苗的繁育,在生产上一般都已经不用了。

1、砧木培育

(1)选地

苗圃地应远离芒果园,周围不能有老芒果树,这样做的好处是可以减少病虫传播,能较好的培育无病虫害的苗木,同时要求苗圃地交通便利,排灌方便。

苗圃地还应选具有背风向阳、背北向南、日照充足等条件的缓坡地,地下水位最好在1米以下。因为低洼地因容易汇集冷空气而形成霜冻,同时排水困难,很容易遭受涝害,因此不建议选用。

苗圃地最好以沙质壤土、ph值在5.5至6.5的较为合适。沙质土因其保水性差,芒果苗木很容易受旱和受太阳灼伤,后期生长就会较差,而黏质土的缺点是透气性和排水性差,土壤很容易板结,导致根系生长不良,起苗时伤根较严重,定植的成活率也就相应更低。

芒果苗圃不适合长期连作,否则苗圃地力会有明显的下降,病虫害也更严重,对植株生长不利。

(2)种子处理

芒果种子并不耐贮藏,更加不能在阳光下来晒干。成熟的芒果种子从果实中取出来后,应该立即进行播种,这样才能保证一个较好的发芽率。芒果种子从果实中取出的放置时间越长,其发芽率也会越低。如果需要远距离运输,则建议采用鲜果贮运。

芒果的种子种壳较厚,发芽相对困难,一般还表现为不整齐,因此需要剥壳处理,以种仁播种,才能较为容易的发芽且整齐。当芒果种子种仁取出后,就可以将其放在沙床上催芽,等萌发后再移入苗床即可。也可以将剥壳后的种仁按15*20cm的规格直接播种于大田苗床。

①沙床催芽

沙床应选在较为阴凉的地方,沙厚宜在10至12cm之间,后期为了方便管理,畦面宽最好在80至100cm左右。也可以在田间苗圃的苗床上加盖上遮阳网,目的是为了防止烈日直接照射及暴雨冲刷,更有利于幼苗正常出土成苗。

②种子消毒

芒果种子播种前用建议用50%多菌灵可湿性粉剂800至1000倍液处理后再进行播种。播种时最好将种仁平放在沙床上,一个接一个铺平放置好,再用细沙覆盖好,厚度建议为高于种仁1cm左右,然后将其浇透水,最后用薄膜覆盖畦面即可,但要注意保持土壤湿润。

③分床移植

一般催芽一周左右后种子开始顶出土面,2周左右后幼苗基本出齐。幼苗初始为紫红色,一般在其叶片尚未展开时就可以进行分床移植操作,这时候移苗的成活率一般也是最高的。移植规格建议为15*20cm,按照这个规格一般每亩可育苗8000*10000株左右。进行移苗时最好将小苗连同种仁取出植入苗床,而多胚的种子一定要小心分株。为了便于后期的管理和提高苗木生长整齐度,移苗时一定要选择生长一致的苗移栽于同一苗床,而弱小苗另外选择苗床培植。移栽时根系一定要舒展,主根过长的,可适当的将主根截短,以促发侧根,覆土的话以盖过幼苗的根颈便可。

为了便于后期管理,并有利于苗木出圃和提高定植成活率,建议采用营养袋进行育苗。其具体操作方法是:选用直径为20至24cm、高度为25cm左右的黑色薄膜袋,装入营养土(配方:2/3稻田土与1/3腐熟农家肥混合),再将苗移入育苗袋中,管理方法与苗床管理基本一致。

④苗圃管理

(1)遮荫防晒。移苗时节正是高温烈日季节,因此最好用50%-60%的遮阳网作荫棚,以防日灼。当1个月幼苗稳定生长后,再将遮阳网揭去即可。

(2)肥水管理。移植后一定要保持土壤湿润,当遇到天气干旱时,一定要每天淋水1至2次,直到幼苗恢复生长后再逐渐减少淋水次数。植株开始抽出新梢时可施入稀薄粪水或1%尿素水溶液。每抽梢1次一般就需要施肥2次,以促幼苗快速生长。为了防止土壤板结,还要勤松土、除草,用有机质(稻草、山草或经腐熟的土杂肥等)覆盖畦面。

(3)防治病虫。苗期主要有尾夜蛾危害新梢,应在新梢萌动至老熟时,每隔7至10天喷敌百虫或氧化乐果等杀虫剂。防病可喷波尔多液,或其他杀菌剂。

(4)幼苗嫁接。当砧木培育到径粗(即离地高度达到15cm左右时)1至1.2cm时,便可进行嫁接操作。温度和湿度是决定嫁接成活的主要因素之一。一般当气温低于20℃时,苗木生势会减弱。嫁接成活率随气温下降而下降,严重时不能成活。而湿度过高则容易引起病害,造成接穗死亡或砧木回枯,严重影响成苗率。树液开始流动、树皮易剥落时就可进行嫁接。如果是在广州地区,则以5月至9月为最适宜季节。嫁接有多种操作方法,主要根据砧木的大小进行选择,砧木较小的可进行小芽切接或劈接,而砧木略粗的则可进行补片芽接。

接穗的选择:一般是在较好的母树上选择一年生、向阳部位的老熟枝条上的无病虫害、芽眼饱满突出的顶芽或侧芽作接穗,这种嫁接方式成活率高,成苗健壮。接穗采后再将叶片剪去,再装入塑料薄膜袋中保湿,避免日晒即可。建议即采即接,若是备用的则一定要放在阴凉的地方用湿沙贮藏。如果需要长途运输的话,就要用湿纸包裹好,再放入塑料薄膜袋中保湿。

嫁接的方法:

①补片芽接法

这种方法的优势是愈合好,接穗利用率高,且有便于补接等优点,因此被很多芒果种植户广泛使用。嫁接具体方法是:在砧木离地面约30cm的主干处,选平整光滑的部位横切一刀,再左右顺向各纵切一刀,深度以至形成层为止。当开位后从上面将皮层剥开并切除,形成一宽约0.6cm、长1.5至2cm的长方形芽接位。芽接位大小则根据苗木大小而定。再削取略短小于芽接位的芽片(方法与砧木一样),然后揭开芽接位皮层,将芽片放于中间,但一定要注意芽片不要倒置。完全接好后,再用塑料薄膜把芽接位由上而下缠扎密封,成活后分次剪去嫁接位以上砧木就可以了,这种方法也可用于高接换种。

②劈接法

一些种植户又将其叫做割接法。这种方法砧木粗细都可采用,一般在砧木离地面25至30cm处剪去上部,然后在中间劈开长1.5至2cm的接口,接着将接穗削成两面切面相同的楔形插入砧木劈口中,接穗与砧木的形成层要对准(至少有一边对准),最后再用塑料薄膜包扎紧即可,这种方法的特点是愈合牢固,成活率高。

③切接法

砧木粗细都可进行。嫁接时先切去砧木上部分,然后在断面的木质部与树皮之间垂直切下,约1.5cm长,接穗可单芽或多芽。再将其下端一侧削成比砧木切面稍长的切面,并在切面对侧下端削成45°角,然后将砧穗两切面紧贴,使两者形成层对准即可。注意:若砧穗大小有差异,也要有一边的形成层对准。最后缠上塑料薄膜,这种方法相对前两种方法来看,更加简便易做,而且成活率也很高。

④合接法

先切去砧木上部(离地面30cm)分,然后在接穗基部和砧顶部各削一个相应的斜面,接穗与砧木大小要一致,对准接口缠紧。合接由于是全枝对接,两者木质部间愈合料困难。所以回枯率高,且抗风力差,目前这种嫁接法已基本淘汰。

⑤靠接法

这种方法的特点是接穗在成活前不脱离母体。一般选发育健壮、光滑的枝条,削一个长5cm左右、深达木质部的削面,在砧木上也削一个相应的削面,然后两者对准皮层,再用塑料薄膜绑紧即可。等两面充分愈合后,在接口下方剪断接穗,并剪断砧木接口以上部分,成一新植株。这种方法由于接穗在成活前未脱落母体,因此比较容易成活,但母树高大时要搭架,比较费劲而且接穗要多。

⑥圈枝

圈枝又叫作压条。一般是选择优良品种两年生以上的枝条,剥去一畔皮层,宽度约5cm,刮净形成层,在环剥处包上保湿力强、富含养分的生根材料,促其枝条下端萌发新根,成为一新植株。圈枝的优势是具有成活率高、成苗快、技术易掌握,但繁殖系数低,较适合在株间过密或需修剪的枝条上进行。

(5)嫁接苗的管理

①解绑与补接

一般选用嫁接专用薄膜带,接后不用解绑,其芽一般可以自行穿出。常用一般塑料带包扎,当芽眼饱满突出时,就要解除芽眼部位的塑料带,让其自然伸出,等芽长出新梢时再解绑。解绑时用刀轻轻地在接口背面将塑料带割断,不要靠近接口,不要割到皮层。注意:嫁接不成活的植株要及时补接。

②剪砧

补片芽接的植株,已接成活的,在芽接位上4至5cm处剪砧,促使接芽萌发。

③除萌蘖

从砧木基部或剪口上方容易抽出大量叶蘖芽,须及时摘除,以免蘖芽和接芽争夺养分,影响接穗萌发。

④肥水管理

接芽后,要保持土壤湿润,适当淋水。在接芽萌动后,薄施一次速效化肥,以后每抽一次梢施一次肥,并且注意防钻心虫危害新梢。

⑤苗木出圃

出圃工作的好坏直接关系到定植成活及幼树生长,对带有病虫的、新梢未老熟的苗,应暂缓出圃。

出圃时间:出圃时间根据栽植时间而定。芒果种植有两个时期,即春植和秋植,故苗木出圃也分春、秋两个种植期。春季出圃在3月上旬至5月上旬,这时出圃气温逐渐回升,雨水多,既可节省淋水劳动,又适于苗木生长的要求,因此移植多在春季进行。秋季种植(8至9月)因为天气较干燥,太阳猛烈,成活率较春季略低。要选择在台风雨后种植。

苗木出圃规格:苗木应符合出辅规格,出圃苗应具备以下3点:生长健壮,达到一定高度及粗度;嫁接口愈合良好;无严重病虫害,特别是检疫性病虫害。

起苗:起苗有两种方法,即:带土起苗。起苗前,苗地土训要充分湿润,减少伤根。起苗应在晴天进行。泥团直径要有15cm宽,高20cm,起苗后立即用稻草或薄膜袋包扎好,然后剪去1/3的叶片及未转绿的新梢;不带土起苗。不带土起苗要在起苗前淋透水,便于起苗时保留更多须根。起苗后应剪去2/3的叶片及新梢,然后根部应蘸稀泥浆保护根,用薄膜包扎根部保湿。根据工作的方便程度,以若干株扎成一捆。远途运输的堆叠不能过高过密,并要遮荫,以防发热。此种苗只适合春季移植。

在营养袋育成的苗,不受繁育季节限制,种植方便,成活率高。

二、建园及种植

1、园地的选择

芒果虽然是一种速生、早产、适应性强的果树树种,对土壤要求不很严格,但也不是在什么地方都能生长得好,它需要一定的外界条件,才能发挥它的速生、早产、丰产、优质的特性。

既然芒果生长要求阳光充足,喜温暖忌霜冻低温的环境,那么建园就应选择在向阳、土层深厚、排水方便、有灌溉条件的平原或丘陵地。同时,为了今后的管理方便,降低成本,还要考虑园地的交通条件和设施。

2、果园的规划

搞好土地的基础设施建设,按照地形、地貌安排好排灌系统、道路系统和果园的配套设施(例如工具及肥料仓库,田间肥料堆沤池,药剂贮藏配制工作间,宿舍,果品处理工场及仓库等),划分好种植小区,在风口的位置上还应设置防护林,如属丘陵坡地则应按照不同的坡度进行等高定穴或修筑梯田,以达到保水、保肥、保土的目的。

3、植穴的准备

植穴的规格可按不同的土质分别对待。土层深厚、土质疏松的土壤,植穴可浅挖,土势较低的甚至可用墩式种植;如果在粘质泥土或浅层有硬砾的土壤上种植,则必须挖穴种植,一般穴的大小为100cm*100cm*60至80cm(长*宽*深)。回填土时应先将杂草放在穴底,表土和底土分别与等量的腐熟有机质肥料混合填回。每植穴需肥料为有机肥25至30千克,石灰1千克,磷肥1至1.5千克。回填土面应高于地面20至30cm,等植穴中的有机肥腐熟及土壤下沉稳定后方可进行定植。

4、种植的规格

芒果是一种速生快长的高大乔木果树,枝条生长迅速,树冠形成很快,种下四年生的芒果,其树冠的覆盖幅度已达6.5平方米,亩植50株的,六年生基本全部封行。因此,在建园时就应该从经济栽培的角度考虑种植的规格,种得太疏会影响早期单位面积的产量,浪费空间;种得过密又会引起早期郁闭,不利于通风透光,易滋生病虫害,影响产量及品质,并增加管理上的困难。所以,既要使果品的产量高,品质好,又能使管理方便,种植的规格就应建立在经济栽培的基础上。按不同的品种采用不同的种植规格,而以亩植40株为基础,即5*3.3m(行距*株距)较为适宜。

5、品种的布局

品种选择直接关系到芒果商品生产的成败,在选择时不但要考虑到果品的品质及市场适销程度,更重要的是所选择的品种是否能适合本地区的生态条件,种植后能否稳定地获得产量。同时还要考虑早、中、迟熟种的搭配。目前,各地引进的芒果品种很多,但大多数的品种由于不能适应花期遇上华南地区的低温阴雨天气,致使产量低而不稳,缺乏经济栽培的价值。经实践,目前在广州地区较适合栽培的品种有:紫花芒、桂香芒、粤西一号芒、红芒6号及新引进的金煌芒等,这几个品种具有花期迟、两性花比率适中的特点,较易获得稳定的产量。

6、定植的方法

要提高种植的成活率,除了苗木本身素质(包括起苗质量)外,还需要适时种植和讲究种植的方法。一般芒查种植期以春季为宜,当寒潮已过、气温明显回升、空气湿度大、果苗新芽尚未吐露时栽种,成活率高(3至5月种植最适宜)。秋植气温高,容易发梢,但较干旱,日照又强,蒸腾量大,应选择有秋雨的时候种植,方能提高成活率。

移植的芒果苗有带土的和裸根的两种。带土苗易成活,恢复生长较快;裸根苗如果注意起苗质量,根系沾好泥浆,在运输途中保持根部湿润,定植后加强淋水管理,成活率仍会是很高的。无论是哪一种苗,种植时都应将每片叶片剪除2/3,以减少水分蒸腾,保持地上部和地下部的生理平衡,有利于成活。定植时应把苗放在植穴中间,注意不要弄破带土苗的泥球,在泥球周围培上细土,培土深度以培至根颈为宜。定植后要淋足定根水,以后视天气情况而确定淋水次数。在天气晴朗的情况下,每隔2至3天淋水1次,保持土壤湿润,直至植株恢复正常生长为止。

三、幼龄树的管理

1、施肥及排灌

幼树的根系还不够发达,施肥应少量多次,即所谓“薄肥多施”,以减少肥料的浪费及养分的损失。一年可施6至8次肥,肥料以速效的液肥为主。在有低温影响的地方,11月开始停止施肥,以免促发嫩梢,影响越冬。夏梢要多次发生,有利于树冠的扩大。每株幼树每年应施纯氮73克、磷18克、钾68克。可以看出,促进幼树营养生长,氮肥占的比重应该多些,但也不应忽视其他常量元素的施用,才能使幼龄果树正常生长。具体的做法是:定植成活后,幼树即可施肥,每隔30至40天施肥1次,以水肥为主,每株每次施用生麸50克沤制的水肥,钾肥40克或粪水10公斤加尿素20克对至一粪桶直接淋施在树冠外围。如果施用干肥,就要离树干20cm以外挖条状沟或环状沟,将肥料均匀撒施在沟内,覆土后淋透水。

幼树的树穴要保持湿润,在树墩上应用山草或禾草覆盖,以减少土壤水分的蒸发及避免表土板结。同时要注意雨天及时排水,以防积水烂根。

护苗及整形幼龄树的根系尚未稳固,容易受不良环境的影响,尤其是暴雨强风。在风雨前应做好支撑工作,暴雨后要及时将斜倒的植株扶正,同时要避免大型家畜入园伤害。

芒果树速生快发,枝多叶茂,容易形成一个郁闭的树冠,不利于经济栽培。因此在定植成活后,就应进行适当的整形修剪,其目的是使枝条分布合理,使树体透光良好,形成一个早结、丰产、稳产的树形架构,既有利于当前的营养生长,又能有利于以后的开花结果。幼龄树的定干整形具体做法是:在定植的当年,将分枝少的幼树待其主干长至60至70cm高时,进行摘心促发分枝,以促树冠扩展。摘心后很快便会在主干上长出多条新梢,按“去强去弱留中”的原则,留分布均匀的3条新梢作主枝,主枝长至30至40cm时又进行剪截,各留2至3条新梢作一级分枝。如此进行数次,以加快形成树冠。芒果种植后头一、二年树冠的整形工作要基本完成,待要挂果时,其末级梢可留3条均匀的老离枝条作为结果母枝。幼龄树一般只是进行轻剪,主要是促使树冠快速形成,除去病虫枝、下垂萎地的枝条就可以了。

四、结果树的管理

1、土壤管理

芒果的根系属于菌根,与根菌共生,相互促进,而根菌需要有较多的有机质和通透的土壤环境才能生长良好。因此,增加土壤有机质、改善土壤性状就成为芒果栽培的一个十分关键的技术环节。在南方高温多湿的气候条件下,有机质的分解快,土壤有机质的消耗也大,因此,除了增施农家肥和土杂肥以提高土壤有机质的消耗也大,因此,除了增施农家肥和土杂肥以提高土壤有机质的含量外,采用生草栽培已经成为南方多年生果树栽培的一项重要的土壤管理技术措施,并且愈来愈普遍为人们所接受,因为它不仅有利于植地生态条件的改善,而且对保土、保水、保肥以及增加土训有机质都起到了良性的作用。具体的做法是:不进行铲草,有意识地保留矮生的杂草作植被,但对那些高大的、影响植株采光的、攀援性的、碍耕性的杂草仍然必须除掉。在冬季也须进行全面清园,将杂草清除,以减少虫源、病源及病虫越冬的场所。

2、科学施肥

印度的研究资料表明:每收获1000公斤的芒果,需消耗6公斤的纯氮、3公斤的磷、10公斤的钾,5.9公斤的钙、3.6公斤的镁。这还只是结果消耗的部分,如果还要满足其生长发育的需要,则远远不止此数量。挂果树对氮、钾、钙的消耗量较在一般来说,结果树合理施肥时其氮、磷、钾、钙的比率应是6:4:9:6或6:3:10:6。在生产实践中,除了上述4种常量元素之外,芒查对于微量元素如锰、硼、镁、锌等也是敏感的,如果土壤中缺乏这些元素的供应,往往会出现这样或那样的生理病害。芒查结果树的施肥时期应该以生理物候为依据。

(1)壮花肥

在2月底3月初现蕾前施下,这次肥料的目的在于提高树体营养水平,促进花穗发育,增强抗寒能力,提高坐果率。肥料以速效氮肥为主,配合磷钾肥施用,数量约占全年施肥量的30%。

(2)壮果肥

在谢花后小果期施用,可根据树势和挂果多少等情况,以钾肥、钙肥为主,适当配合氮肥,施肥量占全年的5%至10%。也可以结合防病喷洒农药时加喷0.3%的磷酸二氢钾作根外追肥,必要时还可补充硼、镁等微量元素。

(3)采后(前)肥

主要作用是采果后使树势迅速恢复,促发健壮秋梢及早冬梢作为翌年的结果母枝。施肥的时间视芒果品种及肥料品种而定,早熟的品种可以在采果后及时施用速效肥料,而迟熟品种则无论是速效的肥料,抑或是迟效的有机肥料都应在采果前施下。要求8月下旬前施用完毕,以保证在9月上中旬能抽生第1次秋梢。这次肥料以有机肥为主,结合钾肥、磷肥和上些速效氮肥一同施下,施肥量占全年的50%以上。

(4)越冬肥

在11月中下旬施用,以促使早冬梢迅速老熟,有利于花芽分化。同时增加树液浓度,增强抗寒能力,还可以部分提供翌年开花期的养分供应。这次肥料以迟效的有机肥料为主,也可结合冬季清塘,施肥塘泥或其他客土,施肥量占全年的10%。

3、合理排灌

芒果各生育时期对水分有不同的要求,需要水分的关键时期是在果实膨大期和秋梢抽发期。在小果膨大期间,一般年份华南地区雨量较充足,无需灌溉。但在果实发育的中期,往往会由于高温骤雨,招致裂果和落果,这个时期应注意适当灌溉,经常保持湿润,防止因土壤干湿变化过剧,带来产量损失。在果实发育后期至采收前需要有较干燥的环境,这样有利于提高果实的品质和商品价值。夏末秋初在华南地区常会出现干旱少雨的天气,气温高,蒸腾量大,土壤和空气的湿度都较低,这时正是采后修剪促梢的关键时期,应保持土壤有足够的水分,以促使秋芽萌动及秋梢整齐抽生和健壮生长发育的需要,因此要进行灌溉,使土壤保持湿润。当末次梢开始老熟时,应停止灌溉,这进适度的干旱可使枝梢及时停止生长,积累光合养分,提高细胞液浓度,有利于进行花芽分化。但是,这时过分的干旱会促使早开花,花质差,两性花的比率低,坐果也差。因此在冬春季节如遇干旱,仍需适量灌溉,可每隔15至20天灌薄水1次,以使树盘土壤微湿为度。

4、适度修剪

芒果是一种较耐修剪的果树。芒果结果树的修剪方法和强度,应按照品种、树龄、树势、种植密度、立地条件和平共处管理水平等方面的不同而有所区别,例如通过修剪,可迫使桂香芒松散的树形趋于紧凑,使紫花芒密集的枝条得到合理的伸展。芒果树的修剪按时间可分为春季修剪和秋季修剪。

(1)春季修剪

为了调节营养生长与生殖生长这间的平衡,有利于均衡生产和提高果品质量,应控制花穗量。在抽穗至开花期间进行疏花,疏去过多的花穗,一般使花穗在末级梢上抽生占70%即足够,其余30%应使之抽生春梢,保证有一定的营养生长量。如花穗过长,应疏除部分小花枝,保留1/2至2/3的花量已足够。如果幼果期坐果太多,应及早把部分小果疏去,每穗仅留5至6个发育较好的小果观察,以待日后稍大时再决定去留。同时,应及时剪除空怀的花枝、病弱枝,防止果实与之碰撞磨擦,影响果实的外观。

挂果偏少的幼龄结果树往往会抽生夏梢,对养分的竞争会引起大量落果,严重影响本来已少的结果量。因此,为了保证果实的正常发育,在夏梢萌发3至5cm时应进行抹梢。

(2)秋季修剪

芒果的秋季修剪一般在采果后进行,所以又称采后修剪。这次修剪有促进秋梢抽生的作用。采果后要求最少要培育两次秋梢的抽生,末次梢的抽生不应迟于11月上旬,因此,秋季修剪应力争在8月底9月初完成。

修剪的对象是密枝、郁闭枝、多余枝、错乱枝、下垂枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝等。修剪的方法是首先除去过密过多的主枝,调整骨干枝的部位和数量,然后再剪除上述对象枝条,按照不同品种和对树形的要求,对长枝进行回缩、短截,并将外围结过果的残枝,在其下密节处短截。芒查修剪的原则是:“按树定型,抑上促下,疏松均衡,上重下轻”。结果树的秋季修剪要注意在修剪前后必须结合重施肥料,保证营养生长所需的无机养分供应,迅速恢复树势及生理机能,积累养分进行花芽分化,为来年生产打下基础。同时,在修剪过程中,除因树体更新需要之个,一般修剪不适合太重。

5、控花疏果

应采取适当的措施控制花期,推迟开花,以避过不良气候的影响。对于上些有多次开花习性的品种,可采用摘除花序的办法。一般摘除顶生花序,使侧芽重新分化花芽,这样可延迟1个月左右的花期。其方法是将早抽生的花穗从基部抹掉,让其在基部的侧位重新抽生花穗。如果初生花穗抽生过早,也可以从基枝花穗以下的几个芽位处短截,促进侧芽再抽生花芽。抹芽应在花蕾伸长至7cm之前及时抹掉,否则养分消耗过多,再生花穗的花质变弱,影响坐果及果实的品质。如果抹除花穗后气温高,花穗抽生快,可重新将新抽出的花穗抹去一般可连续抹花2至3次。在2月中旬及以后抽生的花穗,小花可以在3月下旬及4月上中旬开放,这时的气温最适合芒果授粉坐果。因此,在2月中旬以后,抹蕾控花即应停止。

因营养生长过旺,或其他原因引起不开花的植株,可采用物理或化学措施,促使枝梢及时停止生长,积累足够的光合养分,促进花芽分化和开花。

①在11月下旬干旱季节深翻土,切断部分侧根。曝晒至叶色转黄绿时结合施有机肥覆土,这项工作要在大寒到立春前完成。也可采用环扎技术(小寒前后用16号铁线环扎一级分枝,用铁钳扭紧至深入皮下,开花后解扎)。

②使用植物生长调节剂。植物生长调节剂主要用于控制营养生长,促进花芽分化、开花、促花、保果、克服大小年结果等方面。同一药物因施肥时期和浓度不同,表现出不同的生理反应。在使用药物前必须了解药物的性质、浓度、使用时间才可实施。目前普遍使用的一种低毒而效果明显的植物生长延缓剂多效唑,吸收部位主要是木质部,叶片喷施效果差。施用时要因树而定,5龄树一般施7至30克(商品量,有效成分为15%),生势壮旺树冠大的可施20至40克,反之则少。催反造花的用药量要大些,催正造花可少些。施药时在树冠下开10cm左右的浅沟,均匀施下,覆土,在半个月内要保持土壤湿润,施后要2个月后才见效。但不同品种,其效应不一样。反季节栽培应在3月左右施下,正造花可以在1月施下。施多效唑有提早开花的现象,最好是根据冬季天气预报来决定施药时间。此药残效期长,不可年年施用,否则会影响树势生长,且弱树不适合用。

谢花后,幼果迅速膨大,应剪除过迟的花序和空怀花枝, 以便集中养分供应小果的生长发育。5月下旬第2次生理落果结束后,即可进行疏果。疏果的目的就是为了保果,因为芒果开花很多,花期如果天气适合,往往一个果穗小果挂得很多,虽然生理落果时大部分小果自然落掉,但有些果穗仍然挂有若干小果,互相争夺养分,使养分分散,影响果实的发育及商品价值。一般丰产的树每果穗仅留一个果已足够,若是树冠大、挂果量少的树,个别果穗可保留两个小果。疏果的原则是留强去弱,留正去邪(有病虫及畸形的),疏果时应将被疏的小果连果柄一起剪掉。

6、套袋护果

6月上旬,当果实生长至似鸡蛋般大小时,应进行套袋护果。套袋护果是芒果保健栽培的重要环节之一,它可起到防止害虫侵害、减少病害感染、降低机械损伤、提高果品品质的作用,同时起到减少喷花次数,降低农药残留污染等效果。

套袋材料最节约的是使用废旧报纸。废旧报纸具有较强的透水透气性,水湿后不会粘在果皮上,干燥快,不易霉烂,而且取材容易,成本低,效果好。一张四版的废旧报纸可叠成6个同样大小的纸袋,用装书钉将袋缝钉好。所谓“四钉法”,即阍部用一钉,侧面用两钉,套上果实以后将袋口折角再加上一钉固定即可。

套袋接受要进行一次喷药防病,应该是当天喷过药的树,当天套袋完毕,以避免病菌再度侵染。

五、芒果霜冻后的管理技术措施

对已经发生冻害的芒果树,可采用修剪等补救措施。修剪分两个时期,第一个时期是在冻害后5至7天,先把已干枯的枝条剪去,以防止干枯枝条抽水,造成健康枝条失水;第二个时期是从1月底到2月上旬再修剪一次,剪至受冻害的枝条与健康枝条之间的连接处。此外,由于冻害同时伴随流胶,要先把流胶乔去或将冻裂的树皮去掉,再涂上波尔多浆,按1:5:40(硫酸铜:石灰:水)的比例配制;有条件灌水的,适当灌水或淋水。在两次修剪之后,适当补充一些氮磷钾配合的肥料作根外追肥。老树老叶未受冻害部分(即还有绿色叶片)喷一次0.3%至0.5%磷酸二氢钾。

苗木补救措施与大树大体差不多,但要注意灌水,有条件的或能创造条件的都要灌水。干枯部分不到嫁接口的,修剪时要尽可能留下接穗部分,以再长出新梢。未嫁接的实生苗待重新萌芽后再进行嫁接。